Algunas preguntas sobre educación

La agricultura era un proceso lento y la naturaleza de ese modo, más lentamente, se podía reponer. En la actualidad existen más de 100.000 especies de vegetales para alimentarse, pero la inmensa mayoría de la hu anidad vivimos de 12 especies. No obstante frente a la rapidez en la pérdida de diversidad genérica, se han creado bancos de semillas para el futuro y esos bancos son haciendo negocio a costa de los países del Tsr er Mundo, dado que no disponen de medios económicos ni tecnológicos, pero los tesoros biológicos o genéticos están en su territorio. Debe haber disponibilidad de recursos por encima de barreras políticas y económicas. Y lo que es más grave: el futuro de la alimentación en el mundo está siendo monopolizado por algunas empresas. -Empresas que compran naranjas a Marruecos antes que a Valencia, aunque no tengan permisos fitosanitarios por fertilizantes y es por ser más baratas y esa empresa se lucra más. - Empresas que monopolizan campos de cultivo, lo ponen a...

Working for sustainability on food loos and seeking new strategies. In this issue People was in Palacio de congresos of Valencia, yesterday. One advantage of this opportunity is to create public policies and an information society on the preservation of food. Working for sustainability on food loss and seeking new strategies. In this issue, People were in Palacio de Congresos of Valencia, yesterday. I was there with CEMAS, as well! Many people came to the congress, for instance, FAO personalities of Belgium, Felicitas Scheider, Vicente Domingo, and so on. The fundamental issue was food loss and waste reduction strategies and, the time was divided into four sections: During the first one important personalities and were talking, as I said after. During the second section, Representants of different places in Europe taught us their programs about this topic with respect to the evolution of cities. In the second part of this section, people were divided, another time, into teams to wo...